В Рязанской области начало работу новое молокоперерабатывающее предприятие

Производственная мощность завода составляет 120 тонн перерабатываемого молока в сутки

В Рязанской области начало работу новое молокоперерабатывающее предприятие, - говорится в сообщении пресс-службы регионального правительства. Предприятие размещено в в Рыбновском районе. Проект реализован компанией «Вакинское Агро». Объем инвестиций в проект не раскрывается.

Производственная мощность завода составляет 120 тонн перерабатываемого молока в сутки. Однако в настоящее время на предприятии введена в эксплуатацию только первая линия производства мощностью 40 тонн готовой продукции в сутки. Установленное на заводе оборудование позволяет выпускать как пастеризованное, так и стерилизованное молоко.

В настоящее время здесь выпускается пастеризованное молоко и сливки. В дальнейшем линейка продукции предприятия будет дополнена кефиром, сметаной и йогуртом. При этом «Вакинское Агро» планирует нарастить производство молока до 25 тыс тонн в год. Глава региона Олег Ковалев, присутствовавший на открытии завода, подчеркнул значимость переработки молока внутри региона, отметив, что сейчас Рязанская область перерабатывает более 50% производимого в области молока.